Fotos: Jörn Martens

Der Tönnies-Schlachthof im niedersächsischen Badbergen ist 

einer der größten in Europa.

Fotos: Jörn Martens

Das Töten und Zerlegen ist ein Knochenjob, den noch keine Maschinen erledigen können. 

In den Hallen ist es kalt, die Arbeit 

ist monoton und nicht zu vergessen: der Ekelfaktor.

Foto: Jörn Martens

Foto: Jörn Martens

Nur das Verpacken des Fleisches passiert digital. Ein Blick hinter die Kulissen des Schlachthofes.